Memoria, oficio e identidad

Arrels es la propuesta gastron贸mica de Vicky Sevilla. La joven cocinera ofrece su cocina de producto, de mercado y de cercan铆a con un marcado toque de autor y de vanguardia en las antiguas caballerizas del Palacio de los Duques de Gaeta, un palacio medieval del siglo XVI de la parte vieja de Sagunto, en Valencia.

Cliente

  • Arrels

Sector

  • Restauraci贸n

Disciplina

  • Branding
  • Interiorismo

Cliente

  • Arrels

Sector

  • Restauraci贸n

Disciplina

  • Branding
  • Interiorismo

La marca es representada con una analog铆a entre la forma que tienen las plantas de buscar el alimento y la manera en que nosotros lo hacemos con el tenedor.

El dise帽o interior respeta la antigua edificaci贸n, con una intervenci贸n respetuosa y ordenada. El proyecto tiene por objeto crear un espacio acogedor y c贸modo para el comensal y para el servicio de cocina.

Memoria, oficio e identidad